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Laboratoires d'analyse et de transformation des aliments
Autor: Daiana Alves Machado
Ce rapport de stage obligatoire a été présenté à l'Institut Fédéral de Santa Catarina - câmpus Canoinhas dans le but d'obtenir le titre de Technologue alimentaire, visant à dépeindre une étape ardue dans la carrière universitaire, mais avec une large acquisition... Viac o knihe
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Ce rapport de stage obligatoire a été présenté à l'Institut Fédéral de Santa Catarina - câmpus Canoinhas dans le but d'obtenir le titre de Technologue alimentaire, visant à dépeindre une étape ardue dans la carrière universitaire, mais avec une large acquisition et application des connaissances dans la gestion des Laboratoires d'analyse et de transformation des aliments. Ce travail rend compte des activités menées tout au long du déroulement du stage, avec l'application des connaissances théoriques et pratiques acquises pendant le cours de technologie alimentaire dans la routine quotidienne d'un technicien de laboratoire.
- Vydavateľstvo: Editions Notre Savoir
- Rok vydania: 2020
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Francúzsky jazyk
- ISBN: 9786202835398
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