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LAS LEVADURAS
Autor: Meriem Amina Rezki
Las levaduras son actores esenciales en diversos campos y el interés que suscitan hoy en día se debe a su formidable biodiversidad, su polimorfismo, su estructura celular eucariota, su modo de reproducción y su fisiología. Representan a la micro-REZKI Meriem... Viac o knihe
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Las levaduras son actores esenciales en diversos campos y el interés que suscitan hoy en día se debe a su formidable biodiversidad, su polimorfismo, su estructura celular eucariota, su modo de reproducción y su fisiología. Representan a la micro-REZKI Meriem Amina, doctora en biotecnología, profesora-investigadora en la Universidad de Orán 1 en Argelia desde hace más de 23 años. He dirigido a varios estudiantes de máster y de doctorado con publicaciones y he participado en la organización de varios eventos científicos en nuestra universidad.organismos más utilizados por el hombre en el ámbito de la educación y la investigación, así como en el ámbito industrial como la industria agroalimentaria, química, farmacéutica y cosmética. Su utilización merece un conocimiento profundo de todas estas características y de ello se ocupa este libro que ha reunido todos los conocimientos sobre las levaduras apoyados en ejemplos y referencias para facilitar la investigación a estudiantes, investigadores, técnicos e ingenieros de laboratorio.
- Vydavateľstvo: Ediciones Nuestro Conocimiento
- Rok vydania: 2022
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Španielsky jazyk
- ISBN: 9786204863702
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