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LE LEVURE
Autor: Meriem Amina Rezki
I lieviti sono attori essenziali in vari campi e l'interesse che suscitano oggi è dovuto alla loro formidabile biodiversità, al loro polimorfismo, alla loro struttura cellulare eucariotica, al loro modo di riprodursi e alla loro fisiologia. Rappresentano... Viac o knihe
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O knihe
I lieviti sono attori essenziali in vari campi e l'interesse che suscitano oggi è dovuto alla loro formidabile biodiversità, al loro polimorfismo, alla loro struttura cellulare eucariotica, al loro modo di riprodursi e alla loro fisiologia. Rappresentano la micro-REZKI Meriem Amina, dottoressa in Biotecnologie, docente-ricercatrice presso l'Università di Oran 1 in Algeria da oltre 23 anni. Ho supervisionato diversi studenti di master e di dottorato con pubblicazioni e ho partecipato all'organizzazione di vari eventi scientifici presso la nostra università.Gli organismi più utilizzati dall'uomo nel campo dell'istruzione e della ricerca, nonché nel campo industriale come l'industria agroalimentare, chimica, farmaceutica e cosmetica. L'utilizzo di questi organismi merita una conoscenza approfondita di tutte queste caratteristiche ed è ciò che viene trattato in questo libro, che ha riunito tutte le conoscenze sui lieviti supportate da esempi e riferimenti per facilitare la ricerca di studenti, ricercatori, tecnici e ingegneri di laboratorio.
- Vydavateľstvo: Edizioni Sapienza
- Rok vydania: 2022
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Taliansky jazyk
- ISBN: 9786204863771
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