- Nemecký jazyk
Lebensmittelwissenschaftliche Erkenntnisse. Analyse der Maillard-Reaktion, Emulsionsbildung und biochemischen Transformationen
Autor: Christine Frick
Na objednávku
15.40 €
bežná cena: 17.50 €
O knihe
- Vydavateľstvo: GRIN Verlag
- Rok vydania: 2024
- Formát: Paperback
- Rozmer: 210 x 148 mm
- Jazyk: Nemecký jazyk
- ISBN: 9783389003855