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Lehrbuch der physiologischen Chemie
Autor: Siegfried Edlbacher
Frontmatter -- Vorwort -- Inhalt -- Einleitung -- I. Teil. Die Chemie der Hauptgruppen der Nahrungsstoffe und Körperbestandteile -- II. Teil. Physikalisch-chemische Grundlagen -- III. Teil. Der Stoffwechsel -- IV. Teil Zusammensetzung und Stoffwechsel einzelner... Viac o knihe
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Frontmatter -- Vorwort -- Inhalt -- Einleitung -- I. Teil. Die Chemie der Hauptgruppen der Nahrungsstoffe und Körperbestandteile -- II. Teil. Physikalisch-chemische Grundlagen -- III. Teil. Der Stoffwechsel -- IV. Teil Zusammensetzung und Stoffwechsel einzelner Organe und Gewebe -- V. Teil. Die chemische Regulation der physiologischen Funktionen -- VI. Teil. Die Ernährung -- Zusammensetzung einiger Proteine -- Ergänzungen und Nachträge -- Bibliographische Hinweise -- Sachregister -- Backmatter
- Vydavateľstvo: De Gruyter
- Rok vydania: 1952
- Formát: Hardback
- Rozmer: 246 x 175 mm
- Jazyk: Nemecký jazyk
- ISBN: 9783111143361
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