-
Ruský jazyk
Lipidy, ih kupazhi, maslqnye äxtrakty i shroty rastitel'nogo syr'q.
Autor: Ul'qna Jur'ewna Nechiporenko
V knige predstawleny nowye dannye po issledowaniü metodami refraktometrii, infrakrasnoj i älektronnoj spektroskopii otrazheniq opticheskih swojstw rasshirennoj serii lipidow rastitel'nogo i zhiwotnogo proishozhdeniq (nazemnyh i morskih mlekopitaüschih,ptic,presmykaüschihsq,... Viac o knihe
Na objednávku
60.12 €
bežná cena: 66.80 €
O knihe
V knige predstawleny nowye dannye po issledowaniü metodami refraktometrii, infrakrasnoj i älektronnoj spektroskopii otrazheniq opticheskih swojstw rasshirennoj serii lipidow rastitel'nogo i zhiwotnogo proishozhdeniq (nazemnyh i morskih mlekopitaüschih,ptic,presmykaüschihsq, presnowodnyh i morskih ryb).V knigu wklücheny rezul'taty po issledowaniü haraktera izmeneniq opticheskih swojstw indiwidual'nyh lipidow w sostawe dwuh- i trehkomponentnyh kupazhirowannyh sistem s war'iruemym sootnosheniem ingredientow raznoj prirody i porqdkom ih smeshiwaniq; i dannye po selektiwnosti äxtrakcionnyh swojstw maslozhirowyh äxtragentow rastitel'nogo syr'q,horosho proqwlqemyh w opticheskih harakteristikah ego äxtraktow i shrotow. Kniga budet interesnoj chitatelqm raznyh kategorij,swqzannyh po rodu swoej prof.deqtel'nosti s lipidami rastitel'nogo i zhiwotnogo proishozhdeniq,äxtrakciej rastitel'nogo i zhiwotnogo syr'q. A takzhe pol'zowatelqm pischewoj,medicinskoj,farmakologicheskoj, kosmetologicheskoj naprawlennosti,zanimaüschihsq izucheniem slozhnyh lipoproteinowyh i glikolipidnyh komplexow twerdyh i zhidkih biolog.tkanej zhiwotnogo proishozhdeniq, w tom chisle i cheloweka.
- Vydavateľstvo: LAP LAMBERT Academic Publishing
- Rok vydania: 2019
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Ruský jazyk
- ISBN: 9786200077288
Nemecký jazyk 
Anglický jazyk 
