Los plaguicidas en la agricultura y la salud pública en Nigeria

Este libro trata sobre el uso de plaguicidas en la agricultura y la salud pública en Nigeria. Proporciona datos científicos sobre los residuos de plaguicidas en los ríos de Nigeria, los sedimentos, los peces, las alubias -un alimento popular y proteico-, el maíz, los fideos, los tubérculos de ñame, las aves tejedoras y el kolanut -un masticador y estimulante que se mastica en toda Nigeria-. Se habla de posibles residuos de queroseno en la carne de cabra resultantes del proceso de sacrificio. Los pelos de la piel de la cabra suelen eliminarse quemándolos con queroseno después del sacrificio. La carne de cabra es un manjar en Nigeria. Considera la adopción de plaguicidas naturales en la producción y el almacenamiento agrícolas porque son biodegradables y asequibles para los agricultores con pocos recursos. El libro lamenta la ausencia de normativas sobre los límites máximos de residuos (LMR) de plaguicidas en los cultivos, el ganado, las aves de corral y el pescado para proteger a los consumidores nigerianos y favorecer el comercio internacional de alimentos. Señala que es la Organización de Normas de Nigeria (SON) la que tiene el mandato de fijar los LMR de los plaguicidas en Nigeria. El libro propone que se aplique estrictamente el Procedimiento de Consentimiento Fundamentado Previo (PIC) para evitar la importación de plaguicidas y productos químicos peligrosos que están prohibidos o restringidos en todo el mundo.