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LOS RETOS DE UNA ECONOMÍA MUNDIAL DEL CACAO SOSTENIBLE
Autor: Edmond Konan
Más de cinco millones de pequeños productores de cacao, con una media de 3 hectáreas, viven en la extrema pobreza con 1,02 dólares al día, casi el doble del umbral de pobreza, a pesar de que representan el 90% del suministro mundial de cacao.En una economía... Viac o knihe
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Más de cinco millones de pequeños productores de cacao, con una media de 3 hectáreas, viven en la extrema pobreza con 1,02 dólares al día, casi el doble del umbral de pobreza, a pesar de que representan el 90% del suministro mundial de cacao.En una economía del cacao de más de 100.000 millones de dólares, debilitada por prácticas insostenibles.La certificación fue introducida en el sector del cacao en Costa de Marfil por Edmond Konan en 2004 a raíz del problema del trabajo infantil en el sector.Aunque se suponía que iba a abrir nuevas oportunidades para los productores, está amenazada por limitaciones funcionales y estructurales y no ha sido capaz de satisfacer las expectativas de los productores, es decir, acceder a unos ingresos decentes, vivir con dignidad e inspirar esperanza en las generaciones futuras.Frente a este espejismo, Edmond Konan propone en este libro un balance de la aplicación del proceso en Costa de Marfil y una nueva visión basada en la diversificación para una economía mundial del cacao sostenible.
- Vydavateľstvo: Ediciones Nuestro Conocimiento
- Rok vydania: 2021
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Španielsky jazyk
- ISBN: 9786204327778
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