Manual de Buenas Practicas Ganaderas En Unidades de Produccion Que Participan En El Corredor Pacifico Sur Guerrerense.

Manual de Buenas prácticas ganaderas en unidades de producción que participan en el corredor Pacífico sur Guerrerense.

El desarrollo de capacidades en el sector rural presenta varias aristas y formas de involucrar a los actores sociales, una estrategia para lograr que este pueda generar su propio proceso de aprendizaje es el de atender sus necesidades de formación y de articularlo con contenidos temáticos de interés y aplicabilidad en el trabajo. El Manual de buenas prácticas es un material donde el productor podrá consultar, y que sirve además de guía, sobre la aplicación de innovaciones tecnológicas realizadas en el Programa Integral de Capacitación -PIC- que la Organización para los Pueblos Indígenas y Campesinos, OPIC, A.C. desarrollo en 7 microregiones en todo lo largo del corredor pacífico Guerrerense, donde participaron más de 800 productores ganaderos en acciones formativas como son; módulos demostrativos y asistencia técnica en la elaboración de silos, bloques multinutricionales, raciones, manejo reproductivo y registros productivos.
El manual está organizado en dos partes; la primera describe paso a paso el manejo integral del ganado en un centro de acopio y finalización bovina, y la segunda, las principales innovaciones tecnológicas aplicadas en los ranchos ganaderos o Unidades de Producción Pecuaria -UPP- entre los que se destacan; conservación de forrajes a través de la elaboración de Silos, elaboración y aplicación de bloques nutricionales como estrategia alimenticia en ápoca de secas, manejo reproductivo y registros.
Para desarrollar los contenidos se obtuvo materiales de especialistas en la materia y de instituciones de investigación y fomento como el INIFAP, siendo un documento que es el primero en editar la OPIC, es perfectible y sienta las bases para su continuidad en un segundo tomo con mayor participación y vinculación de los ganaderos y empresas relacionadas a la red de valor.

M.C. Ramón Alfonso Herrera
Coordinador Académico PIC - OPIC.