-
Ruský jazyk
Metody opredeleniya svezhesti i optimizaciya uslovij hraneniya yaic
Autor: Pawel Carenko
V rabote otrazheny processy i prichiny stareniya yaic, sposoby ocenki ih biologicheskoj svezhesti. Vvedeno ponyatie "gidroplotnost'", "index svezhesti" yaic. Pokazano vliyanie na usushku yaic poristosti, tolshhiny i otnositel'noj poverhnosti skorlupy, a... Viac o knihe
Na objednávku
22.14 €
bežná cena: 24.60 €
O knihe
V rabote otrazheny processy i prichiny stareniya yaic, sposoby ocenki ih biologicheskoj svezhesti. Vvedeno ponyatie "gidroplotnost'", "index svezhesti" yaic. Pokazano vliyanie na usushku yaic poristosti, tolshhiny i otnositel'noj poverhnosti skorlupy, a takzhe temperatury i vlazhnosti vozduha vo vremya hraneniya. ustanovlena svyaz' mezhdu konsistenciej belka svezhesnesennyh yaic i vyvodimost'ju. Na osnove dannyh literatury i provedennyh opytov dano teoreticheskoe obosnovanie srokam hraneniya yaic raznyh vidov sel'skohozyajstvennoj pticy i predynkubacionnomu podogrevu yaic.
- Vydavateľstvo: LAP LAMBERT Academic Publishing
- Rok vydania: 2016
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Ruský jazyk
- ISBN: 9783659855061
Nemecký jazyk 
