-
Ruský jazyk
Modelirovanie i optimizaciya tehnologii sushki sel'hozproduktov
Autor: Sherzod Mamatow
Dannaya monografiya predstavlyaet soboj ispol'zovanie shiroko rasprostranennyh metodov i teorii sushki, a takzhe optimizaciju i modelirovanie processa sushki sel'hozproduktov, i izuchenie izmeneniya vlagi pri sushke ovoshhej s infrakrasnymi luchami na raznom... Viac o knihe
Na objednávku
50.85 €
bežná cena: 56.50 €
O knihe
Dannaya monografiya predstavlyaet soboj ispol'zovanie shiroko rasprostranennyh metodov i teorii sushki, a takzhe optimizaciju i modelirovanie processa sushki sel'hozproduktov, i izuchenie izmeneniya vlagi pri sushke ovoshhej s infrakrasnymi luchami na raznom rasstoyanii. Jexperiment proveden v laboratornyh usloviyah v IK-vakuumno- sushil'noj ustanovke, privedeny rezul'taty. Monografiya prednaznachena dlya specialistov v oblasti sushki sel'hozproduktov, a takzhe studentov magistratury sootvetstvujushhih special'nostej.
- Vydavateľstvo: LAP LAMBERT Academic Publishing
- Rok vydania: 2014
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Ruský jazyk
- ISBN: 9783659516719
Anglický jazyk 
Nemecký jazyk 
