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Momofuku: Asia Noodle Kitchen

Autor: David Chang

Das "Momofuku" in New York ist Kult - hier kocht der Netflix-Star David Chang eine einfache und grandios leckere "East meets West"-Nudelküche, die ihn zum Star und sein Lokal zum laut New York Times wichtigsten Restaurant der USA gemacht hat. Endlich gibt... Viac o knihe

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Das "Momofuku" in New York ist Kult - hier kocht der Netflix-Star David Chang eine einfache und grandios leckere "East meets West"-Nudelküche, die ihn zum Star und sein Lokal zum laut New York Times wichtigsten Restaurant der USA gemacht hat. Endlich gibt es das Kultbuch auf Deutsch - voll mit 111 kreativen, raffinierten und dennoch leicht nachzukochenden Rezepten, die auf das Beste asiatische und westliche Aromen vereinen.

  • Vydavateľstvo: Christian Verlag GmbH
  • Rok vydania: 2019
  • Formát: Hardback
  • Rozmer: 246 x 198 mm
  • Jazyk: Nemecký jazyk
  • ISBN: 9783959613828

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