-
Ruský jazyk
Nastojki
Autor: Ol'ga Hudqkowa
Monografiya posvyashhena rassmotreniju aktual'nyh voprosov ocenki kachestva likerovodochnoj produkcii, harakteristike metodov, primenyaemyh dlya identifikacii kachestva, issledovaniju kolichestvennogo i kachestvennogo sostava aromatobrazujushhih veshhestv... Viac o knihe
Na objednávku
50.85 €
bežná cena: 56.50 €
O knihe
Monografiya posvyashhena rassmotreniju aktual'nyh voprosov ocenki kachestva likerovodochnoj produkcii, harakteristike metodov, primenyaemyh dlya identifikacii kachestva, issledovaniju kolichestvennogo i kachestvennogo sostava aromatobrazujushhih veshhestv nastoek, obespechivajushhih ih vidovoe otlichie i harakterizujushhih kachestvo pri razlichnyh usloviyah hraneniya. Adresovana tovarovedam jexpertam, rabotnikam likerovodochnogo proizvodstva, prepodavatelyam, a tak zhe aspirantam i studentam torgovyh VUZov.
- Vydavateľstvo: LAP LAMBERT Academic Publishing
- Rok vydania: 2015
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Ruský jazyk
- ISBN: 9783659706325
Nemecký jazyk 
