• Anglický jazyk

Novel Packaging Systems for Fruits and Vegetables

Autor: Kirtiraj K. Gaikwad

Na objednávku

211.23 €

bežná cena: 234.70 €

O knihe

A comprehensive overview of the new technologies in food packaging of fruits and vegetables, emphasizing new commercially available packaging technologies. It covers the mechanical, physical, and permeability properties and recent developments in biopolymers.

  • Vydavateľstvo: Apple Academic Press
  • Rok vydania: 2024
  • Formát: Hardback
  • Rozmer: 235 x 157 mm
  • Jazyk: Anglický jazyk
  • ISBN: 9781774914960

Generuje redakčný systém BUXUS CMS spoločnosti ui42.