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Obtention de cellulases fongiques à partir d'Aspergillus niger
Autor: Malika Boutiche
La possibilité de valoriser la paille de blé, sous produit agricole, a été montrée par la production de cellulases. Ces enzymes sont obtenues à partir d'Aspergillus niger. Le prétraitement du substrat a été fait par les rayonnements Gamma. L'étude entreprise... Viac o knihe
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La possibilité de valoriser la paille de blé, sous produit agricole, a été montrée par la production de cellulases. Ces enzymes sont obtenues à partir d'Aspergillus niger. Le prétraitement du substrat a été fait par les rayonnements Gamma. L'étude entreprise comprend trois étapes : Caractérisation de la biomasse irradiée, Bioconversion de la paille de blé par fermentation et Caractérisation des extraits enzymatiques bruts
- Vydavateľstvo: Éditions universitaires européennes
- Rok vydania: 2011
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Francúzsky jazyk
- ISBN: 9783841785251
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