-
Ruský jazyk
Ocenka wliqniq äxtrakta imbirq na kachestwo hranqschihsq tomatow
Autor: Higinus Chikaodi Ogbuähi
Laboratornoe issledowanie po opredeleniü wliqniq äxtrakta imbirq na srok hraneniq i kachestwo tomatow bylo prowedeno w laboratorii kafedry rasteniewodstwa i biotehnologii Uniwersiteta shtata Imo, Owerri, Nigeriq. Jexperiment byl organizowan po sheme polnoj... Viac o knihe
Na objednávku
17.95 €
bežná cena: 20.40 €
O knihe
Laboratornoe issledowanie po opredeleniü wliqniq äxtrakta imbirq na srok hraneniq i kachestwo tomatow bylo prowedeno w laboratorii kafedry rasteniewodstwa i biotehnologii Uniwersiteta shtata Imo, Owerri, Nigeriq. Jexperiment byl organizowan po sheme polnoj randomizacii s chetyr'mq powtorami. Razlichnye koncentracii (50 ml, 100 ml i 200 ml) äxtrakta imbirq sostawlqli obrabotku, w to wremq kak neobrabotannye plody sostawlqli kontrol'. Izmerqlis' takie parametry, kak izmenenie cweta, porcha, usushka (uprugost'); takzhe kontrolirowalis' poterq wesa i pitatel'naq cennost'. Rezul'taty pokazali, chto plody w kontrole znachitel'no (p<0,05) poterqli bol'she wesa, chem plody, obrabotannye äxtraktom imbirq, osobenno 200 ml w techenie 5 minut. Takzhe uprugost' obrabotannyh plodow byla wyshe, chem neobrabotannyh. Soderzhanie askorbinowoj kisloty i drugih pitatel'nyh weschestw bylo wyshe w plodah, obrabotannyh äxtraktom imbirq.
- Vydavateľstvo: Sciencia Scripts
- Rok vydania: 2022
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Ruský jazyk
- ISBN: 9786205213681
Nemecký jazyk 
