-
Ruský jazyk
Opasnye himicheskie soedineniya v pishhevoj produkcii
Autor: Nikolaj Orlin
V knige «Opasnye himicheskie soedineniya v pishhevoj produkcii» dana harakteristika sovremennoj pishhi cheloveka i ejo otlichie ot klassicheskoj. Rassmotreny pishhevye cepi, pokazano, kak iony metallov, nakoplennye v pochve, vrednye himicheskie soedineniya,... Viac o knihe
Na objednávku
37.93 €
bežná cena: 43.10 €
O knihe
V knige «Opasnye himicheskie soedineniya v pishhevoj produkcii» dana harakteristika sovremennoj pishhi cheloveka i ejo otlichie ot klassicheskoj. Rassmotreny pishhevye cepi, pokazano, kak iony metallov, nakoplennye v pochve, vrednye himicheskie soedineniya, pogloshhaemye rasteniyami pri obrabotke ob#ektov insekticidami, fungicidami i drugimi pesticidami, peredvigayas' po pishhevoj cepi, popadajut v produkty pitaniya i delajut pishhu opasnoj. Obsuzhdajutsya voprosy vreda ryada soedinenij iz pishhevyh dobavok, kotoryh v ljubom produkte soderzhitsya po neskol'ko desyatkov. Oni delajut ljuboj pishhevoj produkt yadovitym koncentratom. Sdelan vyvod, chto chelovek, vmesto nastoyashhej pishhi napravlyaet v svoj zheludok himicheskuju otravu, ot kotoroj boleet i, kak itog, umiraet. V knige predstavleny rezul'taty testirovaniya i laboratornogo issledovaniya otdel'nyh pishhevyh brendov. Issledovaniya podtverzhdajut neosporimyj fakt, chto samymi opasnymi dlya zdorov'ya yavlyajutsya pishhevye dobavki iz gruppy krasitelej, konservantov, antiokislitelej, stabilizatorov, usilitelej vkusa i saharozamenitelej. Jeti chuzherodnye dlya organizma veshhestva vosprinimajutsya im boleznenno. Ot nih chelovek zabolevaet.
- Vydavateľstvo: LAP Lambert Academic Publishing
- Rok vydania: 2017
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Ruský jazyk
- ISBN: 9783330023499
Anglický jazyk 
Nemecký jazyk 