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Pancakes, Pfannkuchen und Crêpes

Autor: Sylwia Erdmanska-Kolanczyk

Ob klein oder groß, dünn oder dick, herzhaft oder süß - Pfannkuchen gehören zweifelsohne zu den beliebtesten Eierspeisen. Wie wäre es zum Beispiel mit saftigen Schoko-Himbeer-Pancakes oder hauchdünnen Vanille-Crêpes? Oder den extra hohen und besonders fluffigen... Viac o knihe

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Ob klein oder groß, dünn oder dick, herzhaft oder süß - Pfannkuchen gehören zweifelsohne zu den beliebtesten Eierspeisen. Wie wäre es zum Beispiel mit saftigen Schoko-Himbeer-Pancakes oder hauchdünnen Vanille-Crêpes? Oder den extra hohen und besonders fluffigen japanischen Pancakes, die gerade voll im Trend liegen? Und auch als herzhafte Snacks sind Pfannkuchen ganz schön vielseitig, zum Beispiel mit Spinat- und Fetafüllung oder mit Hokkaido-Kürbis. Dieses Buch zeigt viele leckere und auch mal überraschende Varianten für den Klassiker: Mal wird das Mehl variiert, mal die Füllung oder das Topping, und sogar Pancakes aus dem Ofen sind dabei.

  • Vydavateľstvo: riva Verlag
  • Rok vydania: 2020
  • Formát: Paperback
  • Rozmer: 208 x 146 mm
  • Jazyk: Nemecký jazyk
  • ISBN: 9783742313089

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