Pesticides dans l'agriculture et la santé publique au Nigeria

Ce livre porte sur l'utilisation des pesticides dans l'agriculture et la santé publique au Nigeria. Il fournit des données scientifiques sur les résidus de pesticides dans les rivières, les sédiments, les poissons, les haricots - un aliment protéiné populaire, le maïs, les nouilles, les tubercules d'igname, les oiseaux tisseurs et le kolanut - un masticatoire et un stimulant mâché dans tout le Nigeria. Il évoque la présence éventuelle de résidus de kérosène dans la viande de chèvre, résultant du processus d'abattage. Les poils de la peau de la chèvre sont généralement enlevés par brûlage au kérosène après l'abattage. La viande de chèvre est un mets délicat au Nigeria. Il envisage l'adoption de pesticides naturels dans la production et le stockage agricoles, car ils sont biodégradables et abordables pour les agriculteurs pauvres en ressources. L'ouvrage déplore l'absence de réglementation sur les limites maximales de résidus (LMR) de pesticides dans les cultures, le bétail, la volaille et les poissons afin de protéger les consommateurs nigérians et de faire progresser le commerce international des denrées alimentaires. Il fait observer que c'est l'Organisation des normes du Nigeria (SON) qui est chargée de fixer les LMR pour les pesticides au Nigeria. L'ouvrage propose une application stricte de la procédure de consentement préalable en connaissance de cause (PIC) pour empêcher l'importation de pesticides et de produits chimiques dangereux qui sont interdits ou limités au niveau mondial.