Francúzsky jazyk

Plantes non cultivées au Népal

Vydavateľstvo: Editions Notre Savoir
Rok vydania: 2022
Formát: Paperback
Rozmer: 220 x 150 mm
Jazyk: Francúzsky jazyk
ISBN: 9786203296365

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O knihe

Partout dans le monde, les plantes non cultivées fournissent un filet de sécurité pour les moyens de subsistance de millions de personnes. Ils contribuent à la sécurité alimentaire, à la santé, à la nutrition et aux revenus des ménages, ajoutent de la diversité aux systèmes alimentaires locaux et renforcent la culture. Jusqu'à présent, cependant, le potentiel de ces ressources pour le développement rural a reçu peu d'attention. Ce livre analyse la contribution des plantes non cultivées aux moyens de subsistance de deux groupes ethniques indigènes du Népal. Ces personnes sont fortement dépendantes des plantes non cultivées pour la sécurité alimentaire, la médecine, ainsi qu'à des fins économiques et culturelles. L'état, la disponibilité et les tendances d'utilisation de plus de 100 espèces sont évalués, ainsi que les connaissances et pratiques locales existantes pour leur conservation et leur gestion. Cet ouvrage souligne le lien critique entre la conservation de la diversité locale des sources alimentaires et les objectifs sociaux plus larges de réduction de la pauvreté, d'amélioration des moyens d'existence et de développement durable. Il intéressera particulièrement les chercheurs, les étudiants et les professionnels du développement travaillant dans les domaines de l'agriculture, des moyens de subsistance ruraux, de l'ethno-botanique, de l'anthropologie et de la conservation de la biodiversité.