Potencial antioxidante de los residuos de la cáscara de los frutos de dos especies de Annonaceae

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Potencial antioxidante de los residuos de la cáscara de los frutos de dos especies de Annonaceae

Vydavateľstvo: Ediciones Nuestro Conocimiento
Rok vydania: 2022
Formát: Paperback
Rozmer: 220 x 150 mm
Jazyk: Španielsky jazyk
ISBN: 9786204998329

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O knihe

Utilización efectiva de los residuos de la cáscara del fruto de A. squamosa y A. reticulata para la extracción de principios activos debido a su alto potencial terapéutico. Se estudió el contenido fenólico total, el contenido total de flavonoides y la actividad de eliminación de radicales libres mediante los ensayos de 1,1-difenil-2-picrilhidrazilo (DPPH), el poder antioxidante reductor de iones férricos (FRAP) y el ácido 2,2-azinobis-3-etilbenzotiazolina-6-sulfónico (ABTS). El extracto metanólico de la cáscara del fruto de A. squamosa y A. reticulata mostró el mayor contenido fenólico total y el contenido total de flavonoides, respectivamente. Los resultados de DPPH, ABTS y FRAP indicaron un alto potencial antioxidante de los residuos de la cáscara de la fruta. Este es el primer informe sobre el análisis GC-MS del extracto metanólico de la cáscara de la fruta de Annona y los resultados revelaron la presencia de tres principales compuestos bioactivos terapéuticamente importantes, a saber, el ácido ¿-Pimárico, Spathulenol y 4H-Pyran-4-one en ambas especies con una concentración de 24,32, 14,65 y 7,92%, respectivamente en A. squamosa y 18,58, 9,53 y 12,13%, respectivamente en A. reticulata. Se ha informado de que estos compuestos presentan actividades antioxidantes, antibacterianas, antibacterianas, antiproliferativas y anticancerosas.