Potreblenie pal'mowogo masla i lipidnyj profil' w Kot-d'Iwuare

Poskol'ku pal'mowoe maslo kwalificiruetsq kak aterogen s tochki zreniq dietologii, my izuchili wliqnie ego potrebleniq na pokazateli lipidow i lipoproteinow u zdorowyh molodyh iwuarijcew, prozhiwaüschih w sel'skoj mestnosti. Jeto opisatel'noe kross-sekcionnoe issledowanie analiticheskogo tipa, w kotorom prinqli uchastie 120 iwuarijcew w wozraste ot 18 do 30 let, iz kotoryh 65 byli postoqnnymi potrebitelqmi pal'mowogo masla, a 55 - periodicheskimi potrebitelqmi ukazannogo masla, rassmatriwaemymi w kachestwe kontrol'noj gruppy. Syworotochnye koncentracii izuchaemyh parametrow izmerqlis' klassicheskimi änzimaticheskimi metodami. Urowen' obschego holesterina, trigliceridow, HDL-C i lipoproteina (a) w syworotke krowi neznachitel'no otlichalsq w obeih gruppah ispytuemyh. Krome togo, 58,46% potrebitelej pal'mowogo masla imeli gipo-LPNP. Procent ispytuemyh s normal'nymi koncentraciqmi w syworotke krowi byl wyshe po izuchaemym parametram. Iz ätogo issledowaniq sleduet, chto potreblenie pal'mowogo masla ne izmenqet lipidnyj i lipoproteinowyj profil' ispytuemyh, naprotiw, äto potreblenie wyqwilo snizhenie urownq holesterina u ätih ispytuemyh.