Prévalence de la toxoplasmose chez les porcs de boucherie Enquête

Francúzsky jazyk

Prévalence de la toxoplasmose chez les porcs de boucherie Enquête

Vydavateľstvo: Editions Notre Savoir
Rok vydania: 2023
Formát: Paperback
Rozmer: 220 x 150 mm
Jazyk: Francúzsky jazyk
ISBN: 9786206451808

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O knihe

L'un des aspects les plus importants de la médecine préventive est la surveillance des habitudes alimentaires d'une population. Le rôle significatif des porcs dans la transmission de la toxoplasmose a été démontré, il est donc important de considérer le rôle épidémiologique sur une base régionale. Dans la province de Santa Fe, en Argentine, près de 38 % des réacteurs ont été signalés chez des porcs destinés à la consommation. L'objectif de ce travail était de réaliser une étude sérologique sur 178 animaux destinés à la consommation, en utilisant les techniques sérologiques de l'hémagglutination indirecte (HAI) et de l'essai immunologique lié à l'enzyme (ELISA). La prévalence totale trouvée entre les deux tests était de 21,9 %. Une association a été démontrée dans la catégorie des chapons légers (p = 0,05) et le sexe (p = 0,4443). Les résultats ont également montré une relation hautement significative entre le poids/âge et l'indice de séropositivité (p < 0,0001) avec une capacité de discrimination de 73% des établissements. Il est important de revoir le statut hygiénico-sanitaire des animaux destinés à l'alimentation.