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Prevalencia de Salmonella en hortalizas de la ciudad de Meerut (India)
Autor: Jitendra Singh
En diferentes partes del mundo, la fuente más frecuente de enfermedades transmitidas por los alimentos es la bacteria Salmonella. Se transmite a través de alimentos y agua contaminados. Puede causar graves riesgos para la salud humana, que es parcialmente... Viac o knihe
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En diferentes partes del mundo, la fuente más frecuente de enfermedades transmitidas por los alimentos es la bacteria Salmonella. Se transmite a través de alimentos y agua contaminados. Puede causar graves riesgos para la salud humana, que es parcialmente inmune a este patógeno. La fiebre tifoidea es la principal enfermedad transmitida por Salmonella que causa salmonelosis en las vísceras de animales y seres humanos. La fiebre tifoidea suele darse en países en vías de desarrollo. Una gran parte de la sociedad vive en zonas urbanas. Y dependen totalmente de los productos del mercado para su consumo, por lo que los portadores habituales de Salmonella son los productos adquiridos comercialmente en el mercado.
- Vydavateľstvo: Ediciones Nuestro Conocimiento
- Rok vydania: 2023
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Španielsky jazyk
- ISBN: 9786205780060
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