-
Španielsky jazyk
Proceso de elaboración del pescado Tilapia en el area rural
Autor: Ernesto Joel Dorantes
El presente escrito es resultado de la capacitación de productores de Tilapia a través de talleres, que tuvieron como finalidad proporcionar conocimiento de la elaboración de productos o subproductos de carne de Tilapia, además de proporcionar información... Viac o knihe
Na objednávku
33.30 €
bežná cena: 37.00 €
O knihe
El presente escrito es resultado de la capacitación de productores de Tilapia a través de talleres, que tuvieron como finalidad proporcionar conocimiento de la elaboración de productos o subproductos de carne de Tilapia, además de proporcionar información general de las materias primas y de materiales que se utilizan en las formulaciones del proceso de fabricación de los embutidos derivados de esta.
- Vydavateľstvo: EAE
- Rok vydania: 2016
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Španielsky jazyk
- ISBN: 9783639784183
Nemecký jazyk 
