PRODUCTION ET ÉCARTEMENT DE RENDEMENT DE LA CULTURE CASSAVA (Manihot esculenta Crantz)

Selon l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture, FAO (2013), la disponibilité des zones agricoles est concentrée uniquement dans quelques pays, avec environ 90 % des terres pour l'expansion agricole situées en Amérique latine et en Afrique subsaharienne. En Amérique latine, le Brésil a une importance capitale pour la production alimentaire, avec un fort potentiel d'expansion (SAATH ; FACHINELLO, 2018). Cependant, les préoccupations environnementales et la préservation des forêts indigènes ont limité l'expansion de l'agriculture, ainsi, l'alternative appropriée est l'augmentation des rendements, au lieu de la déforestation (SAATH; FACHINELLO, 2018). Il est important d'étudier les facteurs qui vérifient les facteurs limités et déterminés des productions de manioc, et d'analyser les causes clés de sa variabilité interannuelle et interrégionale ou simplement appelée perte de rendement. Augmenter le rendement des cultures signifie réduire les pertes de rendement causées par les conditions météorologiques et la gestion agricole, connues sous le nom d'écart de rendement (Yg) (GODFRAY et al., 2010 ; SENTELHAS et al., 2015).Malgré les avancées technologiques et scientifiques, le climat reste la variable la plus importante pour les productions végétales (CALDANA et al., 2019; CALDANA et al., 2021).