- Ruský jazyk
Proizwodstwo piwa: ätapy i primenenie na praktike
Autor: Karla Andressa Almejda Farias
Proizwodstwo piwa izwestno kak dolgij, detal'nyj i ochen' slozhnyj process iz-za razlichnyh ätapow, neobhodimyh dlq ego izgotowleniq. Poätomu w ätoj knige my postaraemsq kratko izlozhit' istoriü togo, kak w mire stali warit' perwye sorta piwa, a takzhe komponenty,... Viac o knihe
Na objednávku
36.99 €
bežná cena: 41.10 €
O knihe
Proizwodstwo piwa izwestno kak dolgij, detal'nyj i ochen' slozhnyj process iz-za razlichnyh ätapow, neobhodimyh dlq ego izgotowleniq. Poätomu w ätoj knige my postaraemsq kratko izlozhit' istoriü togo, kak w mire stali warit' perwye sorta piwa, a takzhe komponenty, neobhodimye dlq ih prigotowleniq, i ätapy, neobhodimye dlq prigotowleniq kachestwennogo piwa. V swqzi s ätim w knige budet dan kratkij otchet ob opyte raboty awtora w piwowarennoj otrasli, priwedeny nekotorye analizy, prowodimye wo wremq warki piwa s cel'ü polucheniq produkta otlichnogo kachestwa w konce processa. Takim obrazom, dannaq rabota ochen' podhodit dlq teh, kto hochet glubzhe izuchit' temu proizwodstwa piwa i pokazat' studentam rutinu piwowarennoj promyshlennosti.
- Vydavateľstvo: Sciencia Scripts
- Rok vydania: 2024
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Ruský jazyk
- ISBN: 9786208218485