• Ruský jazyk

Razrabotka tehnologii proizvodstva jodsoderzhashhego piva

Autor: Ekaterina Yasinskaq

Dlya prigotovleniya piva funkcional'nogo naznacheniya s vysokim soderzhaniem joda byla vybrana yagoda fejhoa, slavivshayasya vysokim ego soderzhaniem. Po rezul'tatam provedennyh patentnyh issledovanij mozhno utverzhdat' o novizne dannoj raboty, tak kak dannaya... Viac o knihe

Na objednávku

50.85 €

bežná cena: 56.50 €

O knihe

Dlya prigotovleniya piva funkcional'nogo naznacheniya s vysokim soderzhaniem joda byla vybrana yagoda fejhoa, slavivshayasya vysokim ego soderzhaniem. Po rezul'tatam provedennyh patentnyh issledovanij mozhno utverzhdat' o novizne dannoj raboty, tak kak dannaya yagoda ranee ne primenyalas' v tehnologii prigotovleniya takogo roda napitkov. Po rezul'tatam izucheniya pokazatelej kachestva gotovyh obrazcov byl vybran optimal'nyj sposob prigotovleniya novogo sorta piva i razrabotana special'naya receptura, prakticheskaya cennost' kotoroj zakljuchaetsya v ee primenenii v pivovarennoj promyshlennosti dlya proizvodstva jodsoderzhashhego piva.

  • Vydavateľstvo: LAP LAMBERT Academic Publishing
  • Rok vydania: 2013
  • Formát: Paperback
  • Rozmer: 220 x 150 mm
  • Jazyk: Ruský jazyk
  • ISBN: 9783659451461

Generuje redakčný systém BUXUS CMS spoločnosti ui42.