-
Ruský jazyk
Redox - bar
Autor: Sergej Masanskij
Monografiya posvyashhena razlichnym aspektam razvitiya assortimenta, formirovaniya kachestva napitkov, proyavlyajushhih antioxidantnyj jeffekt i harakterizujushhihsya nizkimi polozhitel'nymi ili otricatel'nymi znacheniyami okislitel'no-vosstanovitel'nogo... Viac o knihe
Na objednávku
38.79 €
bežná cena: 43.10 €
O knihe
Monografiya posvyashhena razlichnym aspektam razvitiya assortimenta, formirovaniya kachestva napitkov, proyavlyajushhih antioxidantnyj jeffekt i harakterizujushhihsya nizkimi polozhitel'nymi ili otricatel'nymi znacheniyami okislitel'no-vosstanovitel'nogo potenciala (redox-potenciala), obosnovaniya ih kak produktov zdorovogo pitaniya. Anonsirovan vozmozhnyj format zavedenij obshhestvennogo pitaniya, specializirujushhihsya na takih napitkah - redox-bar. Prednaznachena dlya specialistov, aspirantov, magistrantov, studentov profil'nyh vuzov, a takzhe shirokogo kruga chitatelej, priderzhivajushhihsya zdorovogo obraza zhizni.
- Vydavateľstvo: LAP LAMBERT Academic Publishing
- Rok vydania: 2018
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Ruský jazyk
- ISBN: 9786139575886
Nemecký jazyk 
