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REFINACIÓN FÍSICA DE LA MEMBRANA ULTRAFILTRACIÓN DESGOMADA DE ACEITE DE SALVADO DE ARROZ
Autor: Bhanu Radhika G.
El procesamiento convencional de los aceites vegetales crudos es un proceso de varias etapas que comprende varios pasos. Dos de las principales etapas del procesamiento convencional son el desgomado (los fosfátidos por convención se denominan gomas) mediante... Viac o knihe
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O knihe
El procesamiento convencional de los aceites vegetales crudos es un proceso de varias etapas que comprende varios pasos. Dos de las principales etapas del procesamiento convencional son el desgomado (los fosfátidos por convención se denominan gomas) mediante métodos que entrañan la adición de productos químicos y el uso de etapas tediosas, y la desacidificación mediante la neutralización química que da lugar no sólo a la pérdida de aceite neutro sino que genera un efluente que debe ser tratado. El refinado físico del aceite desgomado por membrana produjo un aceite comparable con la marca del mercado y de calidad equiparable en términos de, principalmente, color y valor de peróxido. Estos resultados, junto con los inconvenientes, las dificultades encontradas y el alcance de una investigación más profunda, conformarán el texto del tema de la presente investigación.
- Vydavateľstvo: Ediciones Nuestro Conocimiento
- Rok vydania: 2021
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Španielsky jazyk
- ISBN: 9786203212068
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