Ruský jazyk

Reologiq pischewyh produktow

Vydavateľstvo: Sciencia Scripts
Rok vydania: 2022
Formát: Paperback
Rozmer: 220 x 150 mm
Jazyk: Ruský jazyk
ISBN: 9786204541068

Na objednávku

22.95 €

bežná cena: 25.50 €

O knihe

Kniga pod nazwaniem "Reologiq pischewyh produktow" sostoit iz 8 glaw i wklüchaet izuchenie reologicheskogo powedeniq takih produktow pitaniq, kak: apel'sinowyj med, ketchup, fruktowye soki, majonez, shokolad i gorchica.Glawa 1 wklüchaet osnownye reologicheskie modeli, kotorye luchshe wsego opisywaüt reologicheskoe powedenie issleduemyh produktow pitaniq.Glawa 2 wklüchaet sostaw apel'sinowogo meda, oborudowanie, s pomosch'ü kotorogo on byl reologicheski swaren, reologicheskoe issledowanie, wklüchaüschee wliqnie temperatury i koncentracii na reologicheskoe powedenie i okonchatel'nye wywody.Glawa 3 wklüchaet issledowanie reologicheskogo powedeniq ketchupa, a takzhe nahozhdenie urawneniq, kotoroe tochno opisywaet reologiü ketchupa.Glawa 4 wklüchaet reologiü fruktowyh sousow, oborudowanie, s pomosch'ü kotorogo oni byli izucheny s reologicheskoj tochki zreniq, a takzhe reologicheskie modeli, kotorye ih opisywaüt.V glawe 5 predstawleno issledowanie reologicheskogo powedeniq majoneza i modeli, kotorye ego opisywaüt.Glawa 6 wklüchaet issledowanie reologicheskogo powedeniq shokolada, a glawa 7 - gorchicy.Glawa 8 wklüchaet okonchatel'nye wywody, kotorye sleduüt iz prowedennyh issledowanij.