Retos de producción y comercialización: Un enfoque en el subsector de la miel

La apicultura es una empresa de apoyo a la vida en zonas en las que la producción de cultivos por sí sola es incapaz de generar todo el sustento de los agricultores. Contribuye directa e indirectamente a los ingresos de los pequeños agricultores, en particular, y a la economía nacional, en general, y desempeña un papel importante en la generación y diversificación de los ingresos de los pequeños agricultores etíopes de subsistencia. Sin embargo, en Etiopía, todo el mercado nacional de la miel carece de la estructura y la legalidad adecuadas. Por ello, los apicultores se quejan de que el negocio no es gratificante e incluso carece de mercado para su producto, mientras que los consumidores consideran injusto el aumento constante del precio de la miel. Por ello, este libro aborda los problemas de comercialización de la miel en el distrito de Shebedino. Para ello, el estudio aborda cómo es la estructura, el comportamiento y el rendimiento del mercado de la miel e investiga los factores que afectan al suministro del mercado de la miel a nivel de los hogares en.