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Rifiuti e riutilizzo di frutta e verdura
Autor: Inês Pinho
Attualmente è riconosciuto il contributo della fase di consumo nel valore stimato dello spreco alimentare in Portogallo, quindi un approccio sociologico e comportamentale può dare vantaggi nell'esplorare e comprendere questo fenomeno nell'ambiente domestico.... Viac o knihe
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O knihe
Attualmente è riconosciuto il contributo della fase di consumo nel valore stimato dello spreco alimentare in Portogallo, quindi un approccio sociologico e comportamentale può dare vantaggi nell'esplorare e comprendere questo fenomeno nell'ambiente domestico. Questa ricerca mira a caratterizzare il profilo dei consumatori di una catena di ipermercati portoghesi per quanto riguarda lo spreco e il riutilizzo di frutta e verdura nell'ambiente domestico.
- Vydavateľstvo: Edizioni Sapienza
- Rok vydania: 2023
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Taliansky jazyk
- ISBN: 9786206017288