-
Ruský jazyk
Rol' kurkumina i ego analogow w razlichnye zabolewaniq
Autor: Yasneet Kaur
Curcumin - qrko-zheltyj himikat, proizwodimyj zawodami Curcuma longa. Jeto osnownoj kurkuminoid kurkumy (Curcuma longa), chlena imbirnogo semejstwa Zingiberaceae. Prodaetsq w kachestwe rastitel'noj dobawki, kosmeticheskogo ingredienta, pischewogo aromatizatora... Viac o knihe
Na objednávku
36.17 €
bežná cena: 41.10 €
O knihe
Curcumin - qrko-zheltyj himikat, proizwodimyj zawodami Curcuma longa. Jeto osnownoj kurkuminoid kurkumy (Curcuma longa), chlena imbirnogo semejstwa Zingiberaceae. Prodaetsq w kachestwe rastitel'noj dobawki, kosmeticheskogo ingredienta, pischewogo aromatizatora i pischewogo krasitelq. S himicheskoj tochki zreniq kurkumin qwlqetsq diarilgeptanoidom, prinadlezhaschim k gruppe kurkuminoidow, kotorye qwlqütsq natural'nymi fenolami, otwechaüschimi za zheltyj cwet kurkumy. Jeto tautomernoe soedinenie, suschestwuüschee w änolicheskoj forme w organicheskih rastworitelqh i w forme keto w wode kurkumy, qwlqetsq prqnost'ü, kotoraq wyzwala bol'shoj interes kak w medicinskom/nauchnom, tak i w kulinarnom mire. Turmerik qwlqetsq kornewischnym trawqnistym mnogoletnim rasteniem (Curcuma longa) semejstwa imbirnyh. lekarstwennye swojstwa kurkumy, istochnika kurkumy, byli izwestny w techenie tysqch let, odnako, sposobnost' opredelqt' tochnyj mehanizm(y) dejstwiq i opredelqt' biologicheski aktiwnye komponenty byli nedawno issledowany.
- Vydavateľstvo: Sciencia Scripts
- Rok vydania: 2021
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Ruský jazyk
- ISBN: 9786203507843
Anglický jazyk 
