Ruolo dell'acido arachidonico nella fisiologia del granchio d'acqua dolce commestibile

Taliansky jazyk

Ruolo dell'acido arachidonico nella fisiologia del granchio d'acqua dolce commestibile

Vydavateľstvo: Edizioni Sapienza
Rok vydania: 2022
Formát: Paperback
Rozmer: 220 x 150 mm
Jazyk: Taliansky jazyk
ISBN: 9786204858777

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O knihe

L'acquacoltura è uno degli importanti settori di produzione alimentare. Oltre alla coltura dei pesci, la coltivazione dei crostacei è diventata popolare in tutto il mondo, grazie al suo elevato valore nutrizionale ed economico. Tuttavia, la limitata disponibilità di semi è diventata un ostacolo per l'espansione della coltura dei crostacei. L'ablazione del peduncolo oculare è un metodo chirurgico classico che è stato utilizzato per migliorare la quantità e la qualità dei semi. Sebbene la tecnica abbia avuto successo, ha portato a una qualità inferiore del seme e alla mortalità della nidiata. Per superare questo problema, i ricercatori hanno sviluppato diverse strategie non chirurgiche, tra cui la manipolazione ormonale, per promuovere la riproduzione nei crostacei. È stato studiato anche il ruolo biologico dell'acido arachidonico e dei suoi prodotti, come le prostaglandine, nella fisiologia dei crostacei. Tuttavia, non è ancora noto il meccanismo di questi composti nella regolazione della maturazione ovarica. Per colmare questa lacuna, si è cercato di valutare il ruolo dell'acido arachidonico e degli inibitori delle prostaglandine nella regolazione della riproduzione del granchio commestibile Oziotelphusa senex senex.