Španielsky jazyk

Ruta de Especias

Vydavateľstvo: Antonio Navarro
Rok vydania: 2023
Formát: Paperback
Rozmer: 229 x 152 mm
Jazyk: Španielsky jazyk
ISBN: 9781835198766

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O knihe

"Ruta de Especias: Una Odisea Culinaria por la India" es mucho más que un libro de cocina. Antonio Navarro, reconocido chef y apasionado de la cultura India, te invita a sumergirte en una auténtica experiencia culinaria y cultural. A través de estas páginas, el lector viajará por las diferentes regiones de la India, descubriendo la riqueza de sus sabores, texturas y aromas, que conforman una tradición culinaria tan diversa como su geografía. Este libro no se limita a presentar recetas, sino que revela los secretos y técnicas ancestrales que dan vida a los platos más emblemáticos de la India. Además, se profundiza en la filosofía de la alimentación en la India, estrechamente ligada a su espiritualidad y medicina tradicional. Antonio busca no solo enseñar a cocinar, sino también transmitir una comprensión más profunda de la cultura India a través de su gastronomía.