Sarikeçili ve Boynuinceli Yörükleri'nin Mutfak Kültürü
Odporučiť
  • Turecký jazyk

Sarikeçili ve Boynuinceli Yörükleri'nin Mutfak Kültürü

Autor: Serpil Yal¿m Kaya

Türkiye'nin Mersin ili mutfaginin olusmasinda yörük mutfak kültürü önemli bir katki sunmustur. Konargöçer hayat yasayanlarin sayisinin gün geçtikçe azaldigi bilinmektedir. Yasam seklinin, mutfak kültürünü dogrudan etkiledigi düsünülürse, bu kültürün kayit... Viac o knihe

Na objednávku

66.60 €

bežná cena: 74.00 €

O knihe

Türkiye'nin Mersin ili mutfaginin olusmasinda yörük mutfak kültürü önemli bir katki sunmustur. Konargöçer hayat yasayanlarin sayisinin gün geçtikçe azaldigi bilinmektedir. Yasam seklinin, mutfak kültürünü dogrudan etkiledigi düsünülürse, bu kültürün kayit altina alinmasi anlamli olacaktir. Bu çalismada Mersin'in Büyükeceli, Yesilovacik, Akdere, Kizkalesi, Isikli ve Ayas beldelerinde yasayan ve Erdemli ilçesi Arpaçbahsis beldesinde yasayan Boyinceli Yörükleri'nin mutfak kültürleri incelenmistir. Gözlem ve ankete dayali bu arastirmaya katilan yörüklerin günlük ve dügün, bayram, cenaze gibi törenlerde tükettikleri yiyecek ve içecekleri tüketilen ögün, mevsim, hazirlanis ve sunus biçimi gibi yönlerden incelenmistir.

  • Vydavateľstvo: LAP LAMBERT Academic Publishing
  • Rok vydania: 2020
  • Formát: Paperback
  • Rozmer: 220 x 150 mm
  • Jazyk: Turecký jazyk
  • ISBN: 9786202923279

Odporúčané tituly:

Liki sily
  • Ruský jazyk Ruský jazyk

Liki sily

Rôzni autori (editori)

31.45 € 34.94 € (ušetríte 10%)
Fenomen arabskoj vesni 2011-2016 gg
  • Ruský jazyk Ruský jazyk

Fenomen arabskoj vesni 2011-2016 gg

Boris Dolgov

17.38 € 19.31 € (ušetríte 10%)
Rasputin, V: Siberia, Siberia
  • Anglický jazyk Anglický jazyk

Rasputin, V: Siberia, Siberia

31.50 € 35.00 € (ušetríte 10%)
The Price of Loyalty
  • Anglický jazyk Anglický jazyk

The Price of Loyalty

Ron Suskind

39.76 € 44.18 € (ušetríte 10%)
Beyond the Water’s Edge
  • Anglický jazyk Anglický jazyk

Beyond the Water’s Edge

Paul Pillar

43.56 € 48.40 € (ušetríte 10%)
Echoing Events
  • Anglický jazyk Anglický jazyk

Echoing Events

Tina van der Vlies

46.80 € 52.00 € (ušetríte 10%)
Alfonso de Valladolid. Ofrenda de Zelos. und Libro de la Ley
  • Nemecký jazyk Nemecký jazyk

Alfonso de Valladolid. Ofrenda de Zelos. und Libro de la Ley

Walter Mettmann

50.88 € 56.53 € (ušetríte 10%)
Antun und erleiden. Über Gewalt
  • Nemecký jazyk Nemecký jazyk

Antun und erleiden. Über Gewalt

Wolfgang Knöbl

8.82 € 9.80 € (ušetríte 10%)
Capitalism: A Very Short Introduction
  • Anglický jazyk Anglický jazyk

Capitalism: A Very Short Introduction

James Fulcher

11.16 € 12.40 € (ušetríte 10%)
Antisemitismus in der Schule
  • Nemecký jazyk Nemecký jazyk

Antisemitismus in der Schule

Gudrun Perko

15.75 € 17.50 € (ušetríte 10%)
Pflegekräftemangel in deutschen Krankenhäusern. Auswirkungen auf die Patientenversorgung
  • Nemecký jazyk Nemecký jazyk

Pflegekräftemangel in deutschen Krankenhäusern. Auswirkungen auf die Patientenversorgung

Jennifer Claßen

25.92 € 28.80 € (ušetríte 10%)
Bedeutung der Zeitarbeit in der Krankenpflege
  • Nemecký jazyk Nemecký jazyk

Bedeutung der Zeitarbeit in der Krankenpflege

Anna Weigum

25.92 € 28.80 € (ušetríte 10%)

Generuje redakčný systém BUXUS CMS spoločnosti ui42.