Nemecký jazyk

Schnell, einfach, italienisch

Vydavateľstvo: Suedwest Verlag
Rok vydania: 2021
Formát: Hardback
Rozmer: 264 x 221 mm
Jazyk: Nemecký jazyk
ISBN: 9783517100753

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O knihe

Christian Henzes Loblied auf die italienische Jeden-Tag-Küche

Ein Hauptgrund, warum wir Italien so lieben, ist seine Küche. Und sie entspricht Christian Henzes Grundprinzipien beim Kochen: Sie ist schnell, sie ist einfach, sie ist ehrlich. Der TV-Koch liebt kräftige Aromen, knackfrische Zutaten und Gerichte, die ruckzuck von der Hand gehen. Hier kommen über 65 italienische Lieblingsrezepte, allesamt entlehnt aus der cucina italiana, aber jedes einzelne modern und persönlich interpretiert. Von beliebten Antipasti wie Bruschetta und Tramezzini über die geliebte Pasta (beispielsweise mit Honig-Gorgonzola-Sauce oder "al ragú") bis hin zu Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichten reicht die Vielfalt der einfachen Alltagsgerichte. Schnelle Ideen für Pizza - klassisch belegt, frittiert oder als Brot - und unkomplizierte Dolci wie die Stracciatella-Creme dürfen natürlich nicht fehlen. Holen Sie sich den kulinarischen Traum von Italien nach Hause und schwelgen Sie entspannt in mediterranem Genuss.