Španielsky jazyk

Sostenibilidad en la agroindustria

Vydavateľstvo: Ediciones Nuestro Conocimiento
Rok vydania: 2020
Formát: Paperback
Rozmer: 220 x 150 mm
Jazyk: Španielsky jazyk
ISBN: 9786202641449

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O knihe

La agroindustria tiene una participación expresiva en el desempeño económico del Brasil y la preocupación a largo plazo que suscita la sostenibilidad es igualmente importante en el país. Pocos estudios han aportado una discusión estratégica a la gestión de ambos temas, en este sentido, este trabajo cuestiona, a partir de un caso concreto y del análisis de los informes de sostenibilidad, cuáles son los recursos disponibles en los Agronegocios e insertos en el Trípode de la Sostenibilidad (económicos, ambientales y sociales) que permiten mejorar el método de planificación estratégica, ChainPlan? Para responder a esta pregunta, se analizaron los informes de sostenibilidad de las organizaciones de agronegocios del estado de Goiás, así como los proyectos estratégicos de la Federación de Industrias del Estado de Tocantins. Los datos recogidos fueron validados por especialistas de las cadenas productivas. Por último, se propuso un inventario de temas de sostenibilidad en los agronegocios, que se insertaron en el método original de ChainPlan, dando lugar a un nuevo modelo de sostenibilidad que facilita la elaboración de proyectos estratégicos de cadenas de suministro de los agronegocios.