Ruský jazyk

Sowremennaq eda i napitki

Vydavateľstvo: Sciencia Scripts
Rok vydania: 2023
Formát: Paperback
Rozmer: 220 x 150 mm
Jazyk: Ruský jazyk
ISBN: 9786206090212

Na objednávku

22.95 €

bežná cena: 25.50 €

O knihe

Kniga poswqschena rostu proizwodstwa win i spirtnyh napitkow, uprawleniü pischewymi othodami w gostinicah i restoranah, zdorow'ü i bezopasnosti pischewyh produktow, kachestwu produktow pitaniq, onlajnowomu obucheniü studentow fakul'tetow pitaniq i napitkow i onlajnowomu obucheniü i predostawleniü uslug personalu pischewyh proizwodstw. Rol' onlajn obucheniq po predostawleniü uslug oficiantow w licenzirowannyh otelqh okruga Najrobi. Cel'ü issledowaniq bylo opredelit' rol' onlajn-obucheniq i kachestwa obsluzhiwaniq oficiantow w licenzirowannyh otelqh okruga Najrobi wo wremq sezona Cowid 19. V dal'nejshem metody issledowaniq ispol'zowali konwergentnyj parallel'nyj dizajn, kotoryj podrazumewaet, chto issledowatel' odnowremenno primenqet kolichestwennyj i kachestwennyj podhod k metodologii issledowaniq. V issledowanii prinqli uchastie 71 otel', a celewaq auditoriq sostawila 1300 superwajzerow oficiantow, krome togo 260 otelej, chto sostawlqlo 20% naseleniq issledowaniq, no procent otwetow sostawil (N=242) iz ozhidaemyh 260 otelej. Dlq ochistki, predstawleniq i analiza dannyh ispol'zowalos' programmnoe obespechenie IBM SPSS wersii 21. Peremennye byli smodelirowany s pomosch'ü regressionnoj modeli dlq ustanowleniq wzaimoswqzi mezhdu peremennymi.