-
Ruský jazyk
Standartizaciq i prigotowlenie RTS-napitkow iz plodow guawy
Autor: Ashwini Abhangrao
Frukty qwlqütsq wazhnoj potrebnost'ü cheloweka w pitanii, poskol'ku äti produkty ne tol'ko w opredelennoj stepeni udowletworqüt kolichestwennye potrebnosti, no i postawlqüt witaminy i mineraly, kotorye uluchshaüt kachestwo pitaniq i podderzhiwaüt zdorow'e.... Viac o knihe
Na objednávku
18.36 €
bežná cena: 20.40 €
O knihe
Frukty qwlqütsq wazhnoj potrebnost'ü cheloweka w pitanii, poskol'ku äti produkty ne tol'ko w opredelennoj stepeni udowletworqüt kolichestwennye potrebnosti, no i postawlqüt witaminy i mineraly, kotorye uluchshaüt kachestwo pitaniq i podderzhiwaüt zdorow'e. Poätomu neobhodimo sdelat' ih dostupnymi dlq potrebleniq w techenie wsego goda w swezhem ili pererabotannom wide. Guawa (Psidium guajava L.) - odin iz samyh pitatel'nyh fruktow. On qwlqetsq bolee bogatym istochnikom witamina "s", chem ber, citrusowye i qbloki. Guawa ochen' populqrna w Indii i horosho rastet kak w tropicheskom, tak i w subtropicheskom klimate. Guawa wyraschiwaetsq w kommercheskih celqh w Sewernoj Indii, poskol'ku ona obladaet wysokoj urozhajnost'ü i horoshej äkonomicheskoj otdachej. U sadowodow net dostatochnyh sredstw dlq prodleniq sroka hraneniq plodow guawy, poätomu bol'shaq chast' produkcii ne prinosit horoshej ceny. Dlq resheniq ätoj problemy neobhodimo najti podhodqschie nizkozatratnye metody pererabotki. Poätomu dlq ispol'zowaniq produkcii w period izobiliq i sohraneniq ee ot porchi neobhodimo razrabotat' nedoroguü tehnologiü pererabotki plodow guawy.
- Vydavateľstvo: Sciencia Scripts
- Rok vydania: 2022
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Ruský jazyk
- ISBN: 9786204872872
Anglický jazyk 
