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Südtirol

Autor: Thomas Ortler

"Qui si celebra una cucina davvero eccezionale, semplice e sincera, creativa e ispirata alla storia, una cucina difficile da trovare altrove." Gault&Millau "Lo chef-patron Thomas Ortler si impegna con passione nella ricerca della miglior materia prima stagionale... Viac o knihe

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"Qui si celebra una cucina davvero eccezionale, semplice e sincera, creativa e ispirata alla storia, una cucina difficile da trovare altrove." Gault&Millau "Lo chef-patron Thomas Ortler si impegna con passione nella ricerca della miglior materia prima stagionale e di territorio." Guida Michelin

  • Vydavateľstvo: Edition Raetia
  • Rok vydania: 2024
  • Formát: Hardback
  • Rozmer: 256 x 195 mm
  • Jazyk: Taliansky jazyk
  • ISBN: 9788872839201

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