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Sustancias fisiológicamente activas de materias primas vegetales

Autor: Jelmurod Ismoilowich

La monografía "Sustancias fisiológicamente activas de materias primas vegetales" es un complemento informativo y didáctico de las disciplinas básicas "Tecnología de elaboración de materias primas vegetales medicinales", "Aditivos biológicamente activos de... Viac o knihe

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La monografía "Sustancias fisiológicamente activas de materias primas vegetales" es un complemento informativo y didáctico de las disciplinas básicas "Tecnología de elaboración de materias primas vegetales medicinales", "Aditivos biológicamente activos de alimentos", "Peritaje de bebidas", "Química de alimentos", "Química y tecnología de producción de alimentos", "Biotecnología" y "Tecnología de la fermentación y vinificación", "Comercialización y examen de mercancías", "Máquinas y aparatos de producción de alimentos".

  • Vydavateľstvo: Ediciones Nuestro Conocimiento
  • Rok vydania: 2023
  • Formát: Paperback
  • Rozmer: 220 x 150 mm
  • Jazyk: Španielsky jazyk
  • ISBN: 9786206119739

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