- Ruský jazyk
Tehnologii hraneniq zhiwoj, presnowodnoj towarnoj ryby
Autor: Ol'ga Valentinowna Saharowa
V dannoj rabote obosnowanny principy sowershenstwowaniq tehnologii hraneniq i transportirowaniq zhiwoj towarnoj ryby s tochki tehnologicheskih, mikrobiologicheskih i äkonomicheskih rezul'tatow. Sistematika nyne suschestwuüschih specializirowannyh dobawok... Viac o knihe
Na objednávku
54.63 €
bežná cena: 60.70 €
O knihe
V dannoj rabote obosnowanny principy sowershenstwowaniq tehnologii hraneniq i transportirowaniq zhiwoj towarnoj ryby s tochki tehnologicheskih, mikrobiologicheskih i äkonomicheskih rezul'tatow. Sistematika nyne suschestwuüschih specializirowannyh dobawok prednaznachennyh dlq uluchsheniq kachestwa i uwelicheniq srokow hraneniq zhiwyh ob#ektow akwakul'tury, a takzhe tschatel'noe rassmotrenie sozdaniq mnogofunkcional'noj dobawki (MFD), pozwolqet razwiwat' tworcheskij podhod u specialistow w processe obucheniq i pri sowershenstwowanii tehnologii hraneniq i pererabotki ob#ektow akwakul'tury.
- Vydavateľstvo: LAP LAMBERT Academic Publishing
- Rok vydania: 2011
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Ruský jazyk
- ISBN: 9783845433707