-
Ruský jazyk
Tehnologiya vozdelyvaniya i uborki kartofelya
Autor: Mariq Vladimirowna Kowalöwa
Ovoshhevodstvo yavlyaetsya po svoej roli osnovopolagajushhej otrasl'ju po snabzheniju naseleniya legkousvoyaemymi produktami rastitel'nogo proishozhdeniya i v chastnosti korneklubneplodami kartofelya. Velichina i znachimost' kartofelya na prodovol'stvennom... Viac o knihe
Na objednávku
50.86 €
bežná cena: 57.80 €
O knihe
Ovoshhevodstvo yavlyaetsya po svoej roli osnovopolagajushhej otrasl'ju po snabzheniju naseleniya legkousvoyaemymi produktami rastitel'nogo proishozhdeniya i v chastnosti korneklubneplodami kartofelya. Velichina i znachimost' kartofelya na prodovol'stvennom rynke strany veliko, on yavlyaetsya samym rasprostranjonnym i bystro okupaemym produktom rastitel'nogo proishozhdeniya, trebujushhego minimal'nye klimaticheskie usloviya, a takzhe neprihotliv v voprosah ego vyrashhivaniya i vozdelyvaniya. Bol'shinstvo potrebitelej cenit kartofel' - kak vysokokalorijnyj i cennyj produkt, bogatyj mineralami i jessencial'nymi aminokislotami. V to zhe vremya, kartofel' takzhe yavlyaetsya syr'em dlya prigotovleniya krahmala i drugih produktov pitaniya i pishhevyh dobavok, pojetomu aspekty vyrashhivaniya, uhoda, uborki, a samoe glavnoe - racional'nogo hraneniya korneklubneplodov dolzhny stoyat' po aktual'nosti vo glave s takimi voprosami kak posledujushhaya realizaciya kartofelya i izgotovlenie iz nego bljud i gotovyh produktov. V nastoyashhem izdanii opisany ne tol'ko tehnologicheskie storony poseva i uhoda za kartofelem, no i otrazheny sroki ego vegetacii, mehanizmy uborki i samoe glavnoe - otrazheny chertezhi mehanizirovannyh ustrojstv, ispol'zuemyh pri vozdelyvanii.
- Vydavateľstvo: LAP LAMBERT Academic Publishing
- Rok vydania: 2017
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Ruský jazyk
- ISBN: 9783330067202
Anglický jazyk 
Nemecký jazyk 