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Tejpat - las hojas de la bahía de la India
Autor: Akhil Baruah
El tejpat es una especie de especia frondosa obtenida de un número de Cinnamomum spp. de la cual C. tamala es la "fuente genuina de comercio". Shillong de NE IND es el principal mercado de tejpat desde donde se transporta a otras partes del país/extranjero.... Viac o knihe
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El tejpat es una especie de especia frondosa obtenida de un número de Cinnamomum spp. de la cual C. tamala es la "fuente genuina de comercio". Shillong de NE IND es el principal mercado de tejpat desde donde se transporta a otras partes del país/extranjero. El Cinnamomum tiene un centro de diversidad en el Himalaya Oriental y las regiones adyacentes del NE IND. Extensos trabajos de I + D en Tejpat se han completado / en curso en el NE IND y también en otras partes del mundo. Pero hasta ahora no hay una sola compilación de esos trabajos en forma de monografía. Considerando la importancia y el potencial de mercado de Tejpat, un libro Tejpat - Las hojas de la bahía de la India está ahora en sus manos. Este libro reúne información sobre Tejpat que actualmente está dispersa en varias revistas. El contenido básico de este libro es: taxonomía, caracteres microscópicos y aceites esenciales, conservación, aspectos útiles y otros aspectos de las especies de Cinnamomum utilizadas como Tejpat. Este libro será de utilidad para las instituciones de investigación y académicas, diversas industrias, la agricultura y campos afines, así como para los exportadores, procesadores, plantadores y todos aquellos que estén interesados en las plantas aromáticas y de especias.
- Vydavateľstvo: Ediciones Nuestro Conocimiento
- Rok vydania: 2021
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Španielsky jazyk
- ISBN: 9786202824125