-
Ruský jazyk
Termodinamika i fiziko-himicheskij analiz hitina i hitozana
Autor: Vladimir Ur'qsh
Hitin i hitozan nazyvajut polimerami XXI veka. Ih dostoinstva trudno pereocenit'. Oblasti ih primeneniya mnogoobrazny. V monografii predstavleny rezul'taty kalorimetricheskih issledovanij termodinamicheskih harakteristik (teploemkosti, jentropii, jental'pii,... Viac o knihe
Na objednávku
50.85 €
bežná cena: 56.50 €
O knihe
Hitin i hitozan nazyvajut polimerami XXI veka. Ih dostoinstva trudno pereocenit'. Oblasti ih primeneniya mnogoobrazny. V monografii predstavleny rezul'taty kalorimetricheskih issledovanij termodinamicheskih harakteristik (teploemkosti, jentropii, jental'pii, funkcii Gibbsa, standartnyh jental'pij sgoraniya i obrazovaniya) hitina i hitozana iz pancirya kraba i vysshih gribov. Metodom DTA opredeleny temperatury relaxacionnyh perehodov i ustanovlena ih vzaimosvyaz' so strukturoj ukazannyh polisaharidov. Izucheno vliyanie vody i betulina na perechislennye svojstva hitina i hitozana. Opredelena rastvorimost' dannyh nizkomolekulyarnyh veshhestv v nih. Postroeny i proanalizirovany diagrammy fizicheskih sostoyanij sistem polisaharid-plastifikator. Izucheno vliyanie gidroliza, vozrasta kraba i gribov, vidospecifichnosti semejstv kraba na termodinamicheskie harakteristiki i temperatury relaxacionnyh perehodov hitina i hitozana. Issledovano izmenenie fiziko-himicheskih svojstv dannyh polisaharidov v rezul'tate ih biodestrukcii pod dejstviem mikromicetov. Izuchena sorbciya tyazhelyh metallov nekotorymi vysshimi gribami i hitinom iz nih. Kniga budet polezna specialistam v oblasti fizikohimii i termodinamiki polisaharidov.
- Vydavateľstvo: LAP LAMBERT Academic Publishing
- Rok vydania: 2014
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Ruský jazyk
- ISBN: 9783659553745
Anglický jazyk 
Nemecký jazyk 