Termousadochnaq upakowka banana dlq uwelicheniq sroka hraneniq

Ponimanie wazhnosti metodow upakowki dlq snizheniq poter' posle sbora urozhaq takih skoroportqschihsq fruktow, kak banany, wsegda bylo glawnoj problemoj dlq inzhenerow i uchenyh w oblasti pischewyh processow. Uwelichenie proizwodstwa bananow dopolnqetsq äffektom minimizacii poter' posle sbora urozhaq putem primeneniq sootwetstwuüschih metodow. Naibolee wazhnym podhodom qwlqetsq ispol'zowanie termousadochnoj upakowki dlq uwelicheniq sroka hraneniq bananow. Termousadochnaq plenka, izgotowlennaq iz polimernogo materiala, sozdaet mikroatmosferu, zamedlqet sozrewanie, ogranichiwaq obmen kisloroda i uglekislogo gaza, umen'shaet usushku produkcii, zaschischaet produkciü ot boleznej i mehanicheskih powrezhdenij i t.d. Itak, pochemu my dolzhny ispol'zowat' termousadochnuü plenku? Osnownoj otwet zaklüchaetsq w tom, chto äto samyj prostoj metod uwelicheniq sroka hraneniq cel'nogo banana. V ätoj knige podrobno rassmatriwaetsq primenenie termousadochnoj upakowki dlq uwelicheniq sroka hraneniq bananow. Awtory schitaüt, chto kniga budet polezna uchenym-issledowatelqm, akademikam, pischewym tehnologam i inzheneram-tehnologam pischewyh proizwodstw.