Tipichnye produkty pitaniq sewernoj zony shtata Gerrero, Mexika

Pischa opredelqetsq kak twerdoe weschestwo, zadacha kotorogo sostoit w tom, chtoby utolqt' golod i sposobstwowat' pitaniü dlq wyzhiwaniq. Odnako pischa qwlqetsq chast'ü social'nogo sosuschestwowaniq, a takzhe osobennostej i obychaew naseleniq. Drugimi slowami, horoshaq eda otrazhaet sostoqnie zdorow'q, sredu razwitiq i, w konechnom schete, uswoenie pitatel'nyh weschestw. Goworqt, chto "lübow' rozhdaetsq w zheludke, a umiraet w serdce, redko prohodq cherez golowu", i Gerrero - primer regiona, gde lübow' ego zhitelej predstawlena w horoshem blüde, appetitnom dlq wkusa i drugih organow chuwstw. Gerrero - shtat, otlichaüschijsq raznoobraziem i predstawlennyj 7 regionami s razlichnymi obychaqmi i tradiciqmi. Sewernyj region ili zona imeet preimuschestwenno teplyj klimat, gde sobiraüt raznoobraznye produkty, kotorye sluzhat primerom bogatstwa kuhni Gerrero. Cel' ätoj knigi - dat' rukowodstwo po zdorowomu obrazu zhizni s raznoobraznymi produktami, kotorye mozhno najti w regione, chtoby podderzhat' prigotowlenie blüd bez uscherba dlq ih pitatel'nosti.