Typologie des exploitations maraîchères au Centre du Bénin

L'objectif principal de la présente étude est de contribuer à une meilleure connaissance des types d'exploitations maraîchères du Centre-Bénin tout en inventoriant les différentes techniques d'irrigation utilisées dans la zone. Pour atteindre cet objectif, une enquête a été effectuée sur cent trois maraîchers choisis par échantillonnage. Les données collectées ont été soumises à des tests de comparaison de moyennes avec Minitab 16 puis à l'Analyse Factorielle des Correspondances Multiples (AFCM) et la Classification Ascendante Hiérarchique (CAH) avec R. Les résultats de l'étude ont montré qu'il n'existe de différence significative (P<5%) que pour les superficies emblavées à Zangnanado soit en moyenne 0,73±0,35ha contre 0,35±0,45ha à Covè. Pour la gestion de l'eau, les maraîchers pratiquent l'irrigation au moyen des arrosoirs ; des bassines et bols, par aspersion manuelle et par aspersion avec tourniquet. Quant à la typologie réalisée, elle a révélé six types d'exploitations regroupés en exploitations traditionnelles produisant uniquement des légumes locaux et exploitation modernes produisant à la fois des légumes locaux et exotiques.